西式快餐
又称柜台式快餐。指即买即付式快餐。
收款员也是服务员。
典型的连锁店如：麦当劳、肯德基等。
中式快餐
桌台服务或开桌服务。是指服务员下桌开单，然后由服务员送餐到桌的方式。
典型的连锁店如：永和大王、加州牛肉面等。
区别
西式快餐的厨房，只是装配间。客人等候不超过30秒就可以拿到食品。
中式快餐的厨房，制作时间长，需要客人在各自桌上等候。
无线快餐
采用无线点菜机的方式完美解决桌位送餐式中式快餐，需要服务员手持点菜机进行点单，并直接对顾客进行收银，再由服务员送餐到桌位。
本系统现在支持两款点菜宝设备。
划菜
对装配间制作好的菜品进行划菜操作，采用的是触摸屏划菜的方式，这样的管理方式，随时可见未制作的菜品的情况。
上菜
菜品制作完毕后，由服务员将菜品根据制作单上的桌号提示送至客人桌台。
新增加功能，制作单可根据点单员打印流水号，方便上餐时直接对照流水号进行上餐。
交班
交班时根据登陆点菜宝的服务员工号进行的，为了防止交班时因为点菜宝操作发生数据异常，增加了点菜员锁定功能，交班中的服务员编号禁止点单。
