美食广场的概念
美食广场，又称为熟食中心，是指多间店铺聚集的地方，桌椅则由各店铺共用。
美食广场现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的尴尬。
美食广场的经营方式
美食广场的经营方式一反固定租金的做法，是从专柜(商家)的营业额中，提取一定份额的抽成;在这种情况下，不管经营如何，美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享。美食广场的卖场管理由店经理负责。店经理带领各级专业管理组，负责美食广场每天的正常营运。
美食广场的软件管理
针对美食广场消费人群集中，用餐消费时间短、出菜要求效率高等特点开发的餐饮管理系统，能满足统一管理、摊位租赁联营、综合购物中心刷卡与美食广场专区刷卡相结合的多种经营方式。用户先购卡，后消费，使消费者通过使用一张 IC卡在美食广场里任意消费点进行消费，极大地提高了会员的忠诚度和满意度。同时也方便餐饮企业对资金进行统一管理、统一分配。
天星美食广场版应用优点
A、三层密码锁，保证卡信息安全，不会被复制。
B、支持键盘板(多功能键盘)和触摸屏两种模式。
C、支持档口完全单机销售模式。
D、增加菜量设置及更加完美的优惠方式设置(可根据时间，日期，星期等设置优惠方案)
软件加密方式
A、密保卡：软件注册时同时提供密保卡一张，代理商制卡时必须使用密保卡才能制卡。
B、制卡加密：制卡时必须通过密码保卡验证才能制卡。
C、发卡密码：每套系统发卡前必须设置一个制卡密码，保证该卡是有该美食广场发行的卡，就算有人仿制卡片并自行充值，也绝对无法在该美食广场使用。
D、有了这三层加密方案，即保证了客户必须在代理商处制卡，又保证了客户自己的利益彻底杜绝了管理上漏洞。
软件的应用模式
本软件系统按照应用层次可分为财务中心、美食卡管理、美食卡销售，前台收银四个部分 B、菜品信息设置：设置菜品名称及其所属的档口和售价。
财务中心
A、档口基本信息设置：对档口使用电脑，档口扣点核算，合作方式选择，多功能键盘版或触摸屏版的选择，打印机选择，客显选择，LED显示屏选择，及卡读写器的选择。
注：除支持一般电脑及触摸POS机，本系统支持移动手持POS，可直接下载档口菜品数据进行销售，特别是对于推车是售卖及其他移动式售卖方式的完美解决方案。
C、菜量的设置：可设置菜品的大中小份的比重及其所对应的价格。
丰富的报表系统，可对账单，美食卡，档口分别进行管理和查询。
A、美食卡密码设置：该密码为店方人员保留，该密码只允许填写一次，非本店制作的美食卡无法验证该密码将无法使用。
B、本机设备选择：单机销售模式暂时只支持明华M1卡设备。
C、卡初始化及注册：美食广场的卡是现在后台注册并添加到系统后，再由前台销售的，所以我们的系统在初始化卡时已经将卡号添加到系统了。
D、卡资料查询：查询该卡详细信息。
A、批量卡充值：可对某类别卡设置批量充值任务，便于批量充值，录入：员工卡，礼品卡。
B、批量卡查询：对批量卡任务的查询，已充卡未充卡的查询。
A、包括卡挂失/解禁，卡重复利用，卡合并，补卡，卡恢复出厂设置等。
美食卡销售
美食卡销售是指顾客到发卡中心进行卡购买及充值、退卡的过程。
A、美食卡充值：顾客在发卡中心使用现金或其他付款方式进行卡的购买及充值，并到各个档口进行消费。
对发卡的详细情况进行查询。
前台收银
完全实现了单机销售，所有客户端可脱离主机使用，每次程序重新运行时上传数据，可设置数据保留天数。
A、键盘版点餐和结账单：使用多功能键盘或普通键盘进行点餐。
将美食卡放在读卡器即可进行扣款消费。
B、触摸屏点餐和结账单：使用触摸屏进行点单。
将美食卡放在读卡器即可进行扣款消费。
C、其他功能：行情，总清，挂起，调出，查询余额，LED呼叫等。
各档口仅能查询本机销售数据，并可设置在固定时间内查询，其他时间不允许查询。
(财务中心-美食卡参数设置，进行设置)
